7 Makanan Super

detikcom - Jakarta, Persoalan
makanan bukan hanya sekedar
urusan perut saja, tapi juga harus
diperhatikan soal kandungan
nutrisinya. Agar tubuh tetap terjaga
kesehatannya pemenuhan nutrisi
harian sebaiknya sudah didapat
dari makanan yang dimakan
sehari-hari. Apa saja makanan
super yang bisa memasok semua
kebutuhan itu?
Makanan yang kita konsumsi
sehari-hari tidak hanya berfungsi
sebagai penghilang rasa lapar, tapi
juga sebagai sumber nutrisi yang
dibutuhkan tubuh. Setiap makanan
memiliki kandungan nutrisi yang
berbeda-beda, tapi ada beberapa
jenis makanan yang menjadi
sumber nutrisi yang sangat baik
untuk daya tahan dan juga
metabolisme tubuh.
Hal ini dikarenakan kandungan
antioksidan, polyphenol, vitamin,
dan juga mineral yang sangat
tinggi. Dengan mengkonsumsi
jenis-jenis makanan tersebut
secara teratur setiap harinya dapat
membuat tubuh lebih sehat dan
terhindar dari beberapa jenis
penyakit.
Makanan-makanan ini biasa disebut
juga dengan 'Superfood'. Menurut
health.com, makanan yang
termasuk 'Superfood' diantaranya:
Tomat
Tomat bisa dikategorikan sebagai
superfood karena kandungan
lycopene sebagai sumber
antioksidan yang jarang ditemui di
jenis makanan lainnya.
Berdasarkan penelitian, lycopene ini
bisa menjaga kulit dari efek jahat
sinar UV, dan mencegah berbagai
jenis kanker, dan turut
menurunkan kolesterol. Selain
lycopene, tomat juga mengandung
potassium, serat dan vitamin C
yang tak kalah tinggi.
Blueberry
Jenis beri-berian ini mengandung
phytonutrients yang berfungsi
menetralkan radikal bebas yang
masuk ke dalam tubuh. Radikal
bebas adalah penyebab penuaan
dan pengrusakan sel tubuh.
Blueberry juga mengandung
antioksidan yang juga melindungi
tubuh dari serangan kanker
ataupun demensia.
Kailan
Untuk mendapatkan phytonutrient
tidak melulu dari sayur bayam,
jenis sayur lain yang tak kalah kaya
nutrisi adalah kailan. Phytonutrient
ini bisa mencegah terjadinya
kanker payudara dan juga kanker
ovarium.
Kedelai Hitam
Dalam satu cangkir kedelai hitam,
terkandung protein sebesar 15 gr.
Lemak yang terdapat dalam kacang
tidak menyebabkan penyumbatan
pada arteri. Kacang hitam juga
mengandung serat tinggi yang baik
untuk kesehatan jantung Anda.
Brokoli
Brokoli mengandung fitonutrien
yang dapat menekan pertumbuhan
tumor dan mengurangi resiko
terkena kanker. Satu cangkir brokoli
dapat mensuplai tenaga dan
vitamin C harian Anda. Asam
folatnya juga meningkatkan
kekebalan tubuh.
Salmon
Sudah tidak diragukan lagi kalau
ikan salmon adalah ikan yang kaya
nutrisi. Salmon mengandung asam
lemak omega-3 yang tidak dapat
diproduksi oleh tubuh manusia.
Asam lemak omega-3 ini
membantu mengatasi peradangan,
membantu sirkulasi darah,
meningkatkan kolesterol baik, dan
mengurangi terkena resiko kanker.
Salmon juga menjadi sumber
mineral yaitu, selenium yang bisa
mengurangi kerusakan sel tubuh.
Oatmeal
Oatmeal mengandung serat yang
sangat tinggi. Kandungan
mineralnya juga tak kalah, sebut
saja magnesium, potasium, dan
phytonutrient. Jenis serat yang ada
pada gandum memiliki
keistimewaan karena dapat
menyerap kolesterol jahat sehingga
terhindar dari resiko penyakit
jantung. Sedangkan magnesium
berfungsi untuk mengatur kadar
gula darah agar tetap berada dalam
tingkat normal.

Penyebab PenderitaAmandel Tak BolehKonsumsi Es Krim

detikcom - Jakarta, Penyakit
radang amandel biasanya
membuat seseorang sulit menelan
dan mengharuskannya
menghindari minuman dingin
seperti es krim. Tapi kenapa
penderita amandel ini tidak
diperbolehkan mengonsumsi es
krim?
"Pada intinya semua infeksi
tenggorokan tidak boleh
mengonsumsi es krim. Karena es
krim itu kan dingin dan memiliki
temperatur di bawah suhu tubuh
kita, sehingga bisa memicu radang
amandel yang dimilikinya
bertambah parah," ujar Dr Siti Faisa
Abiratno, SpTHT, MSc saat
dihubungi detikHealth, Sabtu
(11/9/2010).
Dr Faisa menuturkan seseorang
harus bisa mengenali dirinya
sendiri, yakni apakah ia memiliki
tubuh yang peka (sensitif) atau
tidak. Misalnya jika ia merasakan
sakit saat menelan atau radang
setelah mengonsumsi es krim,
maka sebaiknya es krim ini
dihindari.
"Pada intinya makanan atau
minuman apapun yang bisa
merangsang iritasi harus dihindari,
misalnya makanan atau minuman
yang terlalu panas, terlalu dingin,
asam atau terlalu pedas. Karena
akan menimbulkan iritasi yang bisa
membuat seseorang sakit saat
menelan atau memperberat radang
amandelnya," ungkap dokter yang
berpraktek di RS Bintaro ini.
Amandel adalah suatu bagian dari
jaringan limfa yang terletak di
kedua sisi bagian belakang
tenggorokan. Amandel ini akan
mengalami pembesaran atau
radang jika terjadi infeksi baik oleh
bakteri atau virus. Tapi biasanya
amandel tersebut akan kembali ke
bentuk semula setelah infeksi
berakhir.
Radang amandel ini bisa
disebabkan oleh infeksi virus
(coxsackie virus, adenovirus atau
Epstein-Barr virus), atau bisa juga
oleh bakteri yang kebanyakan dari
Group A Streptococcus.
Jika radang amandel disebabkan
oleh bakteri, biasanya dokter akan
memberikan obat antibiotik untuk
menghilangkan infeksi tersebut.
Tapi jika disebabkan oleh virus,
maka diusahakan untuk banyak
minum air putih, mengonsumsi
makanan yang lunak serta
diberikan obat untuk mengurangi
gejala yang ada.
"Jika amandel yang dialaminya
sudah kronis atau tidak bisa lagi
diatasi dengan obat, maka harus
dilakukan operasi untuk
mengangkat amandel yang
meradang tersebut," ujar Dr Faisa.
Dr Faisa menambahkan setelah
dilakukan operasi biasanya pasien
akan diberikan es krim, karena es
krim ini memiliki temperatur yang
dingin sehingga bisa membantu
menutup kapiler-kapiler (pembuluh
darah kecil).
"Operasi amandel ini menimbulkan
luka terbuka dan tidak semuanya
dijahit, karena hanya pembuluh
besarnya saja yang dijahit
sehingga dengan mengonsumsi es
krim bisa membantu menutup luka
agar tidak gampang berdarah. Dan
proses penyembuhannya pun
berbeda-beda sekitar 5 hari sampai
seminggu," imbuhnya.

Obat Alami dariDapur

Apakah Anda
sering berkumur dengan air
garam untuk mengurangi sakit
tenggorokan? Atau minum
segelas susu panas untuk
membantu Anda tidur? Solusi
alami mungkin memiliki pengaruh
medis yang dapat mengobati
Anda dari beberapa penyakit
ringan.
Menurut Dr Rob Hicks, dokter
umum dan dokter rumah sakit
dalam bukunya Old Fashioned
Remedies From Arsenic To Gin
mengatakan, banyak dari
pengobatan rumah benar-benar
tampaknya memiliki efek positif.
"Jika ilmu pengetahuan belum
dapat membuktikan bahwa
pengobatan rumah dapat bekerja
dengan baik, namun jika tidak
akan membahayakan Anda,
pengobatan itu layak dicoba," kata
Dr Hicks.
Berikut tips Dr Hicks mengenai
pengobatan rumah yang biasa
dilakukan dan dianggap paling
efektif:
1. Napas bau
Tomat: Makanlah tomat dua
hingga tiga buah sehari untuk
mencegah bau mulut atau
halitosis. Napas beraoma tidak
sedap sebenarnya disebabkan
oleh senyawa belerang berbau
busuk yang dihasilkan oleh bakteri
yang berkembang dalam
lingkungan minim oksigen,
seperti bagian belakang lidah.
Sementara tomat mengandung
senyawa yang disebut ionones,
yang dianggap menetralkan
senyawa belerang tersebut.
Yoghurt: Makan secangkir kecil
yoghurt setiap hari sebab bakteri
aktif dalam yoghurt dapat
menghambat bakteri penyebab
bau.
Wortel: Makanlah wortel mentah
jika berpikir napas Anda bau.
Napas bau sering disebabkan oleh
partikel makanan yang
membusuk dan terjebak di antara
gigi. Bila Anda mengunyah wortel
maka akan merangsang produksi
air liur, yang membantu
menghilangkan partikel makanan.
Serat dari wortel juga bertindak
seperti sikat gigi pada gigi dan
gusi.
2. Memar
Cuka: Rendam bagian yang
memar di cuka dingin dan
diamkan dari 10 sampai 20 menit.
Memar sendiri terjadi ketika terjadi
benjolan pembuluh darah dan
kebocoran darah di bawah kulit
yang menyebabkan
pembengkakan, perubahan
warna dan rasa sakit. Fungsi cuka
ialah meningkatkan aliran darah
dekat permukaan kulit dan
membantu untuk menghilangkan
darah menggumpal di daerah
memar.
Bawang: Campur parutan
bawang dengan sedikit garam
dan letakan pada memar itu
selama 10 menit. Bawang kaya
quercetin, pigmen pada tanaman
yang anti-inflamasi sehingga
dapat mengurangi
pembengkakan di sekitar memar
Anda.
3. Bau badan
Lobak: Pertama jus lobak dengan
food processor, kemudian
tempatkan jus tersebut dalam
kain yang diikat menyerupai
buntalan. Setelah mandi, gosokan
buntalan berisi jus lobak tersebut
ke ketiak dan kaki dan biarkan
hingga kering. Lobak sendiri
mengandung anti-bakteri dan
anti-jamur.
Soda bikarbonat: Gunakan soda
bikarbonat untuk menetralkan dan
menghilangkan bau badan. Soda
bikarbonat menyerap keringat,
cairan, dan zat lainnya yang
berkaitan dengan bau badan. Bisa
juga digunakan pada kaki
berkeringat juga.
4. Sembelit
Lidah buaya: Jus dari tanaman ini
mengandung bahan kimia yang
disebut glikosida antrakinon, yang
dapat membantu mengurangi
sembelit dengan merangsang
usus.
Mentimun: Makan seperempat
mentimun sehari. Tanaman yang
kaya cairan dan serat ini memiliki
efek laksatif ringan yang
membantu mengatasi kerja usus
di perut yang lamban.
Liquorice: Kunyah dan telanlah
campuran teh liquorice ini dengan
air hangat dan minum. Minuman
ini juga dikenal sebagai obat
pencahar.
5. Batuk dan flu
Teh thyme: Berkumurlah dengan
teh thyme (dibuat dengan
menuangkan air mendidih , taruh
beberapa teh dan biarkan hingga
agak dingin). Panas yang berasal
dari teh thyme akan membantu
melepaskan zat aktif timol yang
merupakan antiseptik yang kuat.
6. Ketombe
Minyak kelapa: Pijat ke kulit kepala
dengan minyak kelapa dan
biarkan semalam, kemudian baru
bilas. Ulangi bila dirasa perlu.
Banyak kasus ketombe
disebabkan oleh infeksi jamur dan
minyak kelapa mengandung
asam aura dan kaprilat, yang
memiliki sifat anti-virus dan anti-
jamur.
7. Diare
Apel: Parut apel yang tidak
dikupas dan biarkan di piring
selama 15-20 menit sampai
berubah warna menjadi coklat,
kemudian makan. Pektin dalam
apel dapat mengurangi
peradangan. Buah ini juga
mengandung asam malat dan
tartrat yang dapat mengatur
keasaman perut. Membiarkan
buah hingga coklat membuat
senyawa yang dibutuhkan lebih
banyak tersedia.
Gula merah: Minumlah larutan 1-2
sendok teh gula merah yang
dicampur dengan air hangat
untuk meredakan diare. Molase
dalam gula merah tampaknya
memiliki sifat disinfektan yang
membantu membunuh
organisme menginfeksi sehinga
terjadi diare.
8. Eksim
Kunyit: Campur minyak kelapa
dengan bubuk kunyit dan
paparkan di daerah yang terkena
selama lima menit. Hal ini dapat
diulang dua sampai tiga kali
sehari. Kunyit sendiri
mengandung zat kimia yang
disebut curcumin, yang diyakini
memiliki sifat anti-inflamasi dan
antioksidan.
Teh: Rebus 4 kantong teh dalam
air mendidih selama 10 menit.
Biarkan dingin, kemudian peras
dan ambil cairannya dan
paparkan di daerah yang terkena
dengan menggunakan kain.
Tannin dalam teh berguna
sebagai zat untuk mengurangi
peradangan.
9. Nyeri sendi
Kemangi: Minumlah teh yang
dibuat dengan menuangkan air
mendidih pada segenggam daun
kemangi sebanyak dua kali sehari.
Minyak eugenol dari tanaman ini
akan muncul untuk memblokir
efek dari enzim siklooksigenase-
enzim yang memicu peradangan
dan nyeri.
Kina: Minumlah beberapa gelas
per hari. Kina diduga memiliki efek
anti-inflamasi dan penghilang rasa
sakit.
Kunyit: Rebuslah kunyit dengan
air mendidih, ketika cukup dingin
paparkan di daerah yang sakit
dengan ditutupi plastik dan
biarkan selama 20-30 menit, dua
kali sehari. Bahan aktif kunyit,
yaitu cucumin, memiliki efek anti-
inflamasi.
10.Sindrom pramenstruasi
(PMS)
Kubis: Kurangi nyeri perut bagian
bawah dengan menempatkan
daun kubis langsung dari lemari
es pada perut. Mereka akan
memiliki efek yang sama seperti
kompres dingin.
Bawang merah: Makan setengah
siung bawang setiap hari pada
hari-hari menjelang haid. Hormon
berfluktuasi selama waktu dan
kromium dalam bawang diyakini
memiliki efek menetralkan.
Gula merah dan jahe: Tambahkan
jahe segar dan gula merah
sampai air hangat dan minum
dua kali sehari. Jahe adalah obat
penghilang rasa sakit alami. Dan
nutrisi dalam gula coklat-
tranquillise juga mengurangi rasa
nyeri pada sistem saraf.
11. Stres
Cengkeh: Mandi dengan beberapa
tetes minyak cengkeh. Minyak,
yang mempunyai sifat
membunuh rasa sakit secara
alami akan meresap ke dalam
kulit, meningkatkan sirkulasi untuk
mengendurkan otot.
12.Sakit gigi
Lobak: Parut lobak kecil dan
paparkan pada gusi dekat gigi
yang sakit. Lobak mengandung
senyawa yang disebut allyl
isothiocyanate sintetis yang
digunakan sebagai anestesi
topikal.
13. Asam urat
Lavender: Kompres daerah yang
terkena asam urat dengan
rebusan lavender sampai
mendingin. Lavender berfungsi
mematikan rasa sakit dan anti-
inflamasi dan anti-rematik.
14. Sakit kepala
Pisang: Tumbuk pisang yang
sudah dikupas kulitnya lalu
letakkan di area sakit kepala
sampai 15 menit (ulangi sesering
diperlukan). Sakit kepala
disebabkan oleh perubahan dalam
pembuluh darah. Buah pisang
tinggi magnesium, yang dapat
membantu untuk rileks pembuluh
darah.
Bawang: Taruh potongan bawang
mentah di belakang leher sebagai
kompres dingin untuk
meringankan ketegangan leher
yang dapat menyebabkan sakit
kepala.
Penulis: M01-10 Editor: Lusia Kus
Anna Sumber : daily mail

Zakat Suami Istri yang Bekerja

Tanya:
Assalamu'alaikum Wr. Wb. Saya
PNS di sebuah instansi dan suami
saya TNI. Jadi masing-masing
punya penghasilan tiap bulannya.
Gaji yang saya terima tiap bulan
Rp 2.245.000 belum termasuk
potongan,setelah dipotong jadi Rp
1.995.000, sedangkan
penghasilan suami Rp 2.450.000
setelah dipotong jadi Rp.
2.250.000. Pengeluaran rutin
bulanan kami Rp 1.500.000 dan
untuk membayar utang Rp
1.000.000 tiap bulannya, jadi
total pengeluaran Rp.
2.500.000.Yang saya tanyakan
berapa zakat maal yang harus
kami keluarkan tahun ini?
Terimakasih.Wassalamualaikum
Wr. Wb. (Nira Fitriyana)
Jawab:
Ibu Nira Fitriyana dan keluarga
yang dirahmati Allah, untuk
mengeluarkan zakat penghasilan
perbulan terlebih dahulu
disyaratkan bila gaji/penghasilan
kita telah setara atau lebih dengan
nisab 522kg beras (atau Rp
2.610.000 jika harga beras Rp
5.000/kg). Melihat apa yang
disampaikan ibu Nira Fitriyana
kami melihat bahwa masing-
masing penghasilan bapak dan
ibu belum dikenakan wajib zakat
profesi perbulannya karena belum
mencapai Nisab.
Tetapi bila penghasilan tersebut
disatukan dalam satu simpanan
maka setahun kemudian mungkin
akan kena kewajiban zakat
tabungan atau zakat simpanan.
Jika jumlah saldo akhir
simpanannya setara atau lebih
dengan nilai 85 gram emas murni
(sekitar Rp 29.155.000 bila harga
emas hari ini @ Rp 343.000/
gram).
Dari uraian diatas berarti
pemasukan seluruhnya sebesar
Rp 4.695.000 sedangkan
pengeluaran totalnya Rp
2.950.000 bapak ibu masih dapat
menyisihkan perbulan sebesar Rp
1.745.000 atau Rp 20.940.000/
tahun. Jumlah tersebut berarti
belum mencapai nisab zakat
simpanan 85gram alias tidak
dikenakan kewajiban berzakat.
Nah kebaikan dan peluang
beramal sholeh dalam islam
tidaklah dimonopoli oleh orang-
orang kaya yang bisa berzakat,
kita pun yang belum tergolong
wajib zakat masih bisa beramal
lewat infaq sedekah wakaf yang
memang sangat dianjurkan.
“ Barangsiapa yang mengerjakan
kebaikan seberat dzarrahpun,
niscaya dia akan melihat
(balasan)nya" (az Zalzalah 7).
“Perumpamaan (nafkah yang
dikeluarkan oleh) orang-orang
yang menafkahkan
hartanya di jalan Allah , adalah
serupa dengan sebutir benih yang
menumbuhkan tujuh bulir, pada
tiap-tiap bulir seratus biji. Allah
melipat gandakan (ganjaran) bagi
siapa yang Dia kehendaki. Dan
Allah Maha Luas (karunia-Nya) lagi
Maha Mengetahui" ( Q.S al
Baqorah 261 ).
Demikian penjelasan Dompet
Dhuafa bila ibu dan keluarga ingin
berbagi
dengan kaum dhuafa maka ibu
bisa menghubungi kami kapan
saja. Semoga
Allah memberi berkah pada harta
yang kita amalkan dan berkah
bagi harta
yang kita simpan. Wallahu ta ’ala
alamu. (Tim Dompet Dhuafa)

Apakah RumahHarus Dizakati?

Tanya:
As.WR. Saya
punya
tabungan
saya sudah
mencapai
nisab dan
haul, tapi simpanan tersebut
terpakai untuk biaya renovasi
rumah. sisa dibawah nisab. 1.
Apa rumah yang baru direnovasi
perlu dihitung sebagai zakat mal.
2. Apakah tanah milik diluar
untuk rumah tinggal juga harus
dikeluarkan zakatnya. Trimakasi
Wasallam WR (Ekos)
Jawab:
Ekos yang dirahmati Allah
Semestinya harta tabungan yang
telah mencapai nisab dan haul
dikeluarkan dulu zakatnya, nanti
setelah itu baru anda belanjakan,
kecuali simpanan tersebut belum
mencapai nisab/haul dan
kemudian dibelanjakan maka tidak
ada kewajiban zakat padanya.
Karena menyimpan harta yang
telah sampai haul dan nisab dan
tidak dizakatkan diancam Allah
azza wajalla dalam firmannya:
dan orang-orang yang
menyimpan emas dan perak dan
tidak menafkahkannya pada jalan
Allah, Maka beritahukanlah kepada
mereka, (bahwa mereka akan
mendapat) siksa yang
pedih. ” (QS. At-Taubah (9): 34)
Oleh karenanya selagi ada
kesempatan maka saudari bisa
menghitung berapakah zakat dari
harta simpanan kemarin untuk
dikeluarkan zakatnya sebesar 2,5
persen.
Mengenai rumah, tanah dan
kendaraan tidak ada kewajiban
zakat padanya. Kecuali aset
tersebut saudari sewakan, maka
nilai zakatnya dihitung dari nilai
sewa asset tersebut setahun, dan
bila nominalnya setara atau lebih
dengan 85 gram emas. Ketika kita
tidak dikenakan wajib berzakat,
maka seyogyanya bisa berinfak
atau sedekah yang memang
sangat dianjurkan bagi siapa saja
terutama di bulan ramadhan ini.
Wallahuta ’ala a’lamu. (Tim
Dompet Dhuafa)